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サケ

一年を通じて食べられるサケ。魚の中でも比較的人気があってクセもあまりないので食べやすい魚の一つではないかと思います。いろいろな食べ方ができるので食卓にのぼる頻度も高いのではないかと思いますが、青魚にたくさん含まれていると言われているDHAですが、実は赤身の魚でもあるサケにも含まれているということを知っているでしょうか。確かに、青魚に比べると含まれているDHAの量は多くはないです。

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